Home एग्रीकल्चर टेक्नोलॉजी ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल का आयोजन 21 फरवरी को दिल्ली में होगा
ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल का आयोजन 21 फरवरी को दिल्ली में होगा
ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल का आयोजन 21 फरवरी को दिल्ली में होगा

ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल का आयोजन 21 फरवरी को दिल्ली में होगा

जैविक खेती तथा जैविक उत्पादों के प्रसंस्करण में महिला उद्यमियों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से 21 फरवरी से दिल्ली में तीन दिन के ‘ऑर्गेनिक फूड फेस्टिवल’ का आयोजन किया जायेगा।

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने आज यहां बताया कि महिला एवं बाल विकास मंत्रालय, राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उद्यमिता एवं प्रबंधन संस्थान तथा भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) के साथ मिलकर उनका मंत्रालय यहां जवाहर लाल नेहरू स्टेडियम में 21 से 23 फरवरी 2020 तक इस मेले का आयोजन कर रहा है।

जैविक खेती करने वाले सबसे ज्यादा किसान भारत में

इसमें 150 से ज्यादा महिला उद्यमी, स्वयं सहायता समूह और गुजरात के दो सहकारी समूह हिस्सा ले रहे हैं। मेले में प्रवेश नि:शुल्क होगा। उन्होंने बताया कि जैविक खेती करने वाले सबसे ज्यादा किसान भारत में हैं जबकि क्षेत्रफल के हिसाब से जैविक खेती के मामले में हम 9वें स्थान पर हैं।

देश में जैविक उत्पादों का उत्पादन मांग की तुलना में कम

अभी देश में जैविक उत्पादों का कारोबार वर्ष 2015 में 2,700 करोड़ रुपये का था जो वर्ष 2025 तक 75,000 करोड़ रुपये पर पहुंच जायेगा। उन्होंने कहा कि देश में जैविक उत्पादों का उत्पादन मांग की तुलना में बहुत कम है। इसे देखते हुए इस क्षेत्र में काफी अवसर उपलब्ध है।